Η διατροφή ως «σύμμαχος» κατά της παχυσαρκίας - Η μέθοδος της The 1:1 Diet

Μία από τις μεθόδους που έχει τραβήξει το ενδιαφέρον της ιατρικής κοινότητας και του κοινού διεθνώς είναι το πρόγραμμα διατροφής The 1:1 Diet. Πρόκειται για μια μέθοδο που συνδυάζει την ανθρώπινη υποστήριξη από τους συμβούλους πωλήσεων, με τα διατροφικά ισοζυγισμένα προϊόντα αντικατάστασης γεύματος και τα 6 τυποποιημένα βήματα από τα οποία μπορεί ο καθένας να επιλέγει το δικό του βήμα κάθε εβδομάδα δημιουργώντας το δικό του ταξίδι με προορισμό είτε την απώλεια βάρους είτε απλά την ανέλιξη των καθημερινών επιλογών του που θα τον οδηγήσουν στη ανέλιξη της υγείας.

Η μέθοδος διατροφής που προσφέρει 169 συμφέροντα για την υγεία

Σε πρόσφατη συνέντευξη στο studio του CNN Greece, η Σταυρούλα Αθανασάτου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Master Practitioner of Eating Disorders and Obesity, εξηγεί ότι: «Μέσα στην επόμενη πενταετία, παγκοσμίως, θα υπάρχουν κατά πρόσβαση 1 δισ. άνθρωποι που θα ζουν με το υπέρβαρο και το παχύσαρκο, και όσον αφορά στην Ελλάδα κατά πρόσβαση το 60% των ενηλίκων είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Μέσα σε αυτό το ποσοστό βάζω και τις γυναίκες και τους άνδρες, ενώ αν θέλουμε να μιλήσουμε για παιδιά και εφήβους, μιλάμε για κατά πρόσβαση το 37%». Η κ. Αθανασάτου επισημαίνει ότι το σημαντικότερο όλων είναι πως η φιλοσοφία της The 1:1 Diet βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα και εστιάζει στην ασφαλή, βιώσιμη απώλεια βάρους, ενώ ενισχύει την ιδιονομία του ατόμου μέσα από την καθοδήγηση.

«Πρόκειται για ένα τρόφιμο, ένα προϊόν στην τσαρσί που καταφέρνει να καλύψει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και μάς βοηθάει ταυτόχρονα να διαχειριστούμε το βάρος μας, είτε αυτό είναι η απώλεια είτε αργότερα η συντήρηση», αναφέρει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.

Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες, τα προϊόντα αντικατάστασης γεύματος, όταν χρησιμοποιούνται υπό επίβλεψη ειδικού, μπορούν να συμβάλλουν όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στην ουσιαστική ανέλιξη δεικτών υγείας, όπως η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη, η αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Στην περίπτωση του διαβήτη τύπου 2, μάλιστα, υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η σωστή διατροφική μεσιτεία μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε ανατροπή της νόσου.

Πώς από τα 151 κιλά… έφτασε κοντά στα 80 κιλά

Χαρακτηριστική είναι η εμπειρία του Κωνσταντίνου Μπαντούνα, ο οποίος ακολούθησε τη μέθοδο της The 1:1 Diet και αναδείχθηκε Slimmer of the Year 2025 από την ίδια την εταιρεία. Ο όμοιος μοιράστηκε στην κάμερα του CNN Greece την προσωπική του διαδρομή, ξεκινώντας από την χητεία να βελτιώσει την υγεία του λόγω υπνικής άπνοιας, που τον ανάγκαζε να κοιμάται με συσκευή υποβοήθησης αναπνοής.

Η αλλαγή, όπως ανέφερε, δεν ήταν μόνο σωματική, αλλά κυρίως ψυχολογική. «Έκανα πολλά βουλιμικά επεισόδια. Το φαγητό είχε μια λανθασμένη αξία στη ζωή μου και αυτός ο συμβολισμός έφυγε με τη βοήθεια της ψυχοθεραπείας. Πλέον δεν χρειάζεται να καταναλώνω μεγάλη ποσότητα φαγητού για να ξεκινήσω τη μέρα μου».

Ο όμοιος αναφέρει πως ήταν πρόκληση το να επαναπροσδιορίσει τη σχέση του με το φαγητό. Όμως, με τη σωστή υποστήριξη και την εφαρμογή του προγράμματος, κατάφερε να επανέλθει σε ένα βάρος που του επιτρέπει πλέον να ζει χωρίς τις επιβαρύνσεις των παλαιότερων προβλημάτων υγείας.

«Τα πρώτα αποτελέσματα τα είδα από το πρώτο λεπτό. Είναι πολλές μικρές μάχες και τις κερδίσαμε όλες», υπογράμμισε.

Η The 1:1 Diet φέρνει την πραγματική μεταποίηση στην ποιότητα ζωής

Η The 1:1 Diet δεν προτείνεται ως η μοναδική λύση – ούτε και ως «μαγική» συνταγή. Ωστόσο, αντιπροσωπεύει μια σύγχρονη, επιστημονικά υποστηριζόμενη επιλογή που, όπως αποδεικνύεται, μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό «όπλο» στη γωρυτός της πρόληψης και αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, αλλά και των χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης. Και κυρίως, προσφέρει ελπίδα και πραγματικά αποτελέσματα.

Όπως σημειώνει η κ. Αθανασάτου, «είναι ένα πρόγραμμα στο οποίο μπορεί να μπει ο οποιοσδήποτε», ενώ τα συμφέροντα του δεν περιορίζονται στα κιλά. Οι συμμετέχοντες παρατηρούν βελτιώσεις στην πίεση, τον ύπνο, την κινητικότητα, την ψυχολογία – παράγοντες που μεταφράζονται σε πραγματική μεταποίηση στην ποιότητα ζωής.

Η διατροφή δεν είναι μόνο καθημερινή ανάγκη. Είναι εργαλείο θεραπείας, πρόληψης και προσωπικής ενδυνάμωσης. Το παράδειγμα της The 1:1 Diet, με τη στήριξη της επιστήμης και τις αληθινές ανθρώπινες ιστορίες, μάς θυμίζει ότι η σωστή καθοδήγηση και η επιμονή μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Δείτε ολόκληρη τη συνέντευξη στο CNN Greece: