Τα μεγάλα στοιχήματα για τον τουρισμό

Η προσέλκυση προσωπικού στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τουριστικό και επισιτιστικό κλάδο αναμφισβήτητα αποτελεί μία από τις πιο σύνθετες προκλήσεις που έχουμε να αντιμετωπίσουμε, με δεδομένο ότι πρόκειται για έναν κλάδο που σημειώνει διαδοχικά ρεκόρ, δημιουργώντας πολλές νέες θέσεις εργασίας, σε μια περίοδο όπου η μείωση της ανεργίας κατά 50% την τελευταία πενταετία δημιουργεί νέες συνθήκες στην αγορά εργασίας.